บทที่ 435: ดูหมิ่นกันชัดๆ
พ่อกู้กำลังอยากจะคุยกับหลินเจาพอดี พอเห็นสะใภ้เดินเข้ามา ใบหน้าสูงวัยก็คลี่รอยยิ้มออกมาทันที
“สะใภ้สาม มาได้จังหวะพอดีเลย เส้นใยเห็ดมันงอกออกมาแล้วล่ะ!” เขาบอกด้วยน้ำเสียงตื่นเต้นดีใจ พอคิดว่าอีกไม่นานจะได้เก็บเห็ดเต็มโรงเรือน หัวใจก็พองโตขึ้นมา
หลินเจาเองก็คาดไม่ถึงว่าพ่อสามีจะเพาะเชื้อเห็ดได้เร็วขนาดนี้ เลยยิ้มกว้าง “จริงเหรอคะ หนูขอดูหน่อยได้ไหมคะ”
“ได้สิ ทำไมจะไม่ได้ล่ะ” พ่อกู้ตอบรับทันที
เขาเดินนำหน้าไป แต่แล้วก็นึกขึ้นได้ว่ากลิ่นในโรงเพาะเห็ดไม่น่าพิสมัยนัก จึงหยุดเดินแล้วหันมามองหลินเจาอย่างลังเล “ข้างในกลิ่นมันแรงหน่อยนะ พวกเธอจะเข้าไปจริงๆ เหรอ”
พ่อกู้ถามอย่างไม่แน่ใจ เขาเองก็รู้ว่าบ้านลูกชายคนที่สามรักความสะอาดกันทั้งบ้าน แต่ก่อนเจ้าแฝดยังซนเล่นดินเล่นโคลนอยู่บ้าง แต่พอได้แม่คอยอบรมสั่งสอน เดี๋ยวนี้เด็กๆ ก็กลายเป็นเด็กอนามัยจัดไปแล้ว กลับจากข้างนอกทีไรต้องรีบล้างมือ ไม่อาบน้ำเปลี่ยนเสื้อผ้าก็ไม่ยอมขึ้นเตียง แถมยังพกผ้าเช็ดหน้าติดตัวตลอดเวลาอีกต่างหาก เรียกได้ว่าสำอางกันน่าดู
โรงเพาะเห็ดที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ แถมยังใช้ทั้งขี้วัวทั้งฟางข้าวหมักเป็นปุ๋ย กลิ่นมันเลยตลบอบอวลเป็นพิเศษ เขาเลยกลัวว่าสะใภ้กับหลานชายทั้งสองจะทนไม่ไหวจนพะอืดพะอม
“ไม่เป็นไรหรอกค่ะ” หลินเจาคิดว่าตัวเองทนได้สบายมาก ที่สำคัญคือเธอไม่เคยเห็นการเพาะเห็ดด้วยตัวเองมาก่อน เลยอยากรู้อยากเห็นเป็นพิเศษ
“ถ้างั้นก็เข้ามาเลย” พ่อกู้จึงเดินนำเข้าไป
แม่กู้ที่มองอยู่ยิ้มพลางพูดกับหลินเจา “...เดี๋ยวนี้พ่อของลูกน่ะนะ ประคบประหงมโรงเพาะเห็ดนั่นยิ่งกว่าอะไรดีเสียอีก”
เมื่อหลายวันก่อน หลังจากที่พ่อกู้อ่าน “คู่มือเพาะเห็ดฉบับสมบูรณ์” ที่หลินเจาหามาให้ เขาก็ใช้เวลาทำความเข้าใจอยู่สองวันเต็มๆ ก่อนจะเริ่มลงมือสร้างโรงเพาะเห็ด ซึ่งก็ใช้เวลาไปอีกสามวัน พอทุกอย่างเข้าที่เข้าทางแล้ว เขาก็ค่อยๆ บรรจงโรยเชื้อเห็ดที่สะใภ้สามอุตส่าห์ฝากคนหิ้วกลับมาให้ และหลังจากเฝ้าดูแลมาพักใหญ่ ตอนนี้แค่ลองแหวกหน้าดินดู ก็จะเห็นเส้นใยสีขาวนวลแผ่ขยายไปทั่วแปลงเพาะ เป็นสัญญาณว่าเชื้อเห็ดกำลังเจริญเติบโตอยู่เงียบๆ ใต้ชั้นดิน
ทันทีที่ทุกคนก้าวเข้าไปข้างใน เหิงเป่าก็ยกมือเล็กๆ ขึ้นมาปิดจมูกทันที “คุณปู่ เหม็นจังเลยครับ”
พ่อกู้บอกให้หลานชายใช้ผ้าเช็ดหน้าปิดปากกับจมูกไว้ ก่อนจะหัวเราะอย่างเอ็นดู “ก็เราหมักปุ๋ยไว้ในนี้นี่นา มันก็ต้องเหม็นเป็นธรรมดา”
เหิงเป่าเอียงคอสงสัย “ทำไมต้องเอาปุ๋ยมาไว้ในบ้านด้วยล่ะครับ ไม่เอาไปไว้ที่สวนล่ะครับ” อวี้เป่าเองก็มีแววตาสงสัยไม่ต่างกัน
“ก็เพราะว่าเห็ดมันจะโตได้ต้องอยู่ในอุณหภูมิที่พอเหมาะน่ะสิ ข้างนอกอากาศมันหนาวเกินไป เห็ดมันโตไม่ได้ เราเลยต้องมาปลูกในนี้แทน” พ่อกู้อธิบายอย่างใจเย็น การจะเพาะเห็ดให้ได้ผลดีต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 12-13 องศาเซลเซียสตลอดเวลา ซึ่งเขาก็พยายามทำทุกวิถีทาง และที่สำคัญต้องขอบคุณสะใภ้สามที่ให้เทอร์โมมิเตอร์มา ไม่อย่างนั้นป่านนี้คงยังไม่มีอะไรคืบหน้าเลย
“อ๋อ!” สองแฝดพยักหน้ารับแบบเข้าใจบ้างไม่เข้าใจบ้าง
อวี้เป่ากวาดตามองไปรอบๆ แต่ก็ไม่เห็นวี่แววของดอกเห็ดเลยสักดอก จึงหันไปถามอย่างงุนงง “แล้วเห็ดอยู่ไหนเหรอครับ”
“ยังไม่โตเลย ต้องรออีกสักพัก” พ่อกู้บอกหลานชาย
ขณะที่ปู่หลานกำลังคุยกัน หลินเจาก็เดินเข้าไปสำรวจแปลงเพาะอย่างละเอียด ก่อนจะพบว่าพ่อสามีทำทุกอย่างได้ดีเกินคาด
“คุณพ่อเก่งจังเลยค่ะ ทำได้ดีขนาดนี้ สมแล้วที่เป็นเกษตรกรมืออาชีพ” เธอเอ่ยชม “ฉันว่าอีกไม่นาน อวี้เป่ากับเหิงเป่าต้องได้กินเห็ดสดๆ ฝีมือคุณปู่แน่เลยค่ะ”
คำพูดนั้นทำให้เหิงเป่าตาโตเป็นประกายขึ้นมาทันที เด็กๆ คุ้นชินกันดีว่าพอเข้าหน้าหนาว ผักที่บ้านจะมีให้กินวนเวียนอยู่แค่สี่อย่างคือ หัวไชเท้า ผักกาดขาว มันฝรั่ง และมันเทศ ถ้าฐานะดีขึ้นมาหน่อยก็อาจจะมีเนื้อรมควันหรือผักดองเพิ่มเข้ามา แต่ไม่มีเมนูเห็ดอยู่ในรายการอาหารแน่นอน
“เราจะได้กินเห็ดเหรอครับ” เขาถามเสียงใสด้วยความดีใจสุดขีด
ถึงแม้ว่าอาหารการกินของเหิงเป่าจะไม่ได้ลำบากอะไร แถมยังมีผักดองฝีมือแม่ให้กินแก้เลี่ยนอยู่เป็นครั้งคราว แต่จะให้กินทุกวันก็คงไม่ไหว ตอนนี้เขารู้สึกเบื่ออาหารนิดๆ อยากจะลิ้มรสอะไรใหม่ๆ บ้าง
“...ถ้าพ่อเพาะมันขึ้นนะ” พ่อกู้เป็นคนรอบคอบเสมอ เขาไม่เคยให้ความหวังกับเรื่องที่ยังไม่แน่นอน จึงตอบกลับไปอย่างระมัดระวัง
แต่ดูเหมือนเหิงเป่าจะไม่ได้สนใจคำว่า ‘ถ้า’ เลยแม้แต่น้อย เขารีบหันไปคว้ามือพี่ชายแล้วประกาศลั่นด้วยน้ำเสียงที่เปี่ยมไปด้วยความสุข
“พี่ครับ! เรากำลังจะได้กินเห็ดกันแล้ว!”
พ่อกู้ได้แต่คิดในใจ ก็บอกว่า ‘ถ้า’ ไงล่ะ ยังไม่ขึ้นสักดอกเลย...เจ้าเด็กคนนี้นี่ ฟังไม่เคยได้ศัพท์เลยจริงๆ
พ่อกู้ได้แต่มองท้ายทอยกลมๆ ของหลานชายอย่างจนใจ ไม่รู้จะสรรหาคำไหนมาพูดดี
โชคดีที่อวี้เป่ายังพอจะมีเหตุผลอยู่บ้าง แต่ใครจะไปคาดคิด...
“ใช่เลยครับ!” ดวงตาของอวี้เป่าทอประกายสดใส เขามองคุณปู่ด้วยแววตาที่ทั้งทึ่งและชื่นชม “คุณปู่ปลูกผักเก่งที่สุดในโลกเลย คุณปู่ต้องปลูกเห็ดที่ทั้งใหญ่ทั้งอร่อยที่สุดออกมาได้แน่นอนครับ!” ใบหน้าเล็กๆ ของเขาฉายแววเชื่อมั่นอย่างเต็มเปี่ยม
คำพูดนั้นทำให้พ่อกู้ยืดอกขึ้นมาโดยไม่รู้ตัว ในเมื่อหลานรักทั้งสองคนเชื่อมั่นในตัวเขาขนาดนี้ เขาก็ต้องทำให้สำเร็จให้ได้!
“ได้เลย! ปู่จะปลูก! ปู่จะปลูกเห็ดที่ใหญ่ที่สุดและอร่อยที่สุดให้อวี้เป่ากับเหิงเป่าของปู่เอง!!” พ่อกู้รู้สึกมีกำลังใจขึ้นมาเป็นกอง ไฟในใจลุกโชนจนอยากจะสร้างโรงเพาะเห็ดเพิ่มอีกสักหลัง แล้วไปหมักปุ๋ยเพิ่มอีกสักกองสองกอง
สำหรับวัสดุเพาะเห็ด หรือที่เรียกในภาษาชาวบ้านว่า ‘ปุ๋ยหมัก’ นั้น มีกรรมวิธีที่ค่อนข้างซับซ้อน ต้องเริ่มจากการนำขี้วัวแห้งมาผสมกับฟางแห้ง เติมปุ๋ยโพแทสเซียมซูเปอร์ฟอสเฟตกับน้ำ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปหมักไว้ในที่โล่งแจ้ง กองปุ๋ยที่ผสมเสร็จแล้วยังต้องผ่านการ ‘กลับกอง’ ถึง 6 ครั้งเพื่อให้การหมักสมบูรณ์ โดยจะเว้นระยะห่างในการกลับกองแต่ละครั้งที่ 8, 7, 6, 5, และ 4 วันตามลำดับ กระบวนการนี้จะสิ้นสุดก็ต่อเมื่อส่วนผสมทั้งหมดเน่าเปื่อยย่อยสลายจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน นับเป็นขั้นตอนที่จุกจิกที่สุด แต่ก็สำคัญที่สุดเช่นกัน
“คุณปู่สุดยอดที่สุด!” เหิงเป่าตะโกนเสียงดังฟังชัด เป็นการเติมพลังใจให้คุณปู่อย่างเต็มเปี่ยม
อวี้เป่าก็กล่าวเสริมอย่างหนักแน่น “ในคอมมูนนี้มีแค่คุณปู่คนเดียวที่ปลูกเห็ดได้ คุณปู่ของผมเก่งเป็นที่หนึ่งในคอมมูนเลยครับ”
พ่อกู้ถึงกับตัวลอยด้วยความปลื้มปีติ
“รอให้มันโตเมื่อไหร่ ปู่จะรีบเอาไปให้พวกเราเป็นคนแรกเลยนะ” เขาให้คำมั่นสัญญา
เด็กแฝดทั้งสองรีบเข้าไปจับมือใหญ่หยาบกร้านของคุณปู่แล้วเอาตัวเล็กๆ เข้าไปคลอเคลีย ภาพปู่หลานสามคนดูอบอุ่นสนิทสนมเป็นอย่างยิ่ง
“คุณปู่ใจดีที่สุดเลย ผมรักคุณปู่ที่สุดในโลกครับ” เสียงใสๆ ของเหิงเป่าดังขึ้น
พ่อกู้ยิ้มแก้มแทบปริ ริ้วรอยรอบดวงตาขยับย่นเข้าหากันอย่างมีความสุข
“ดูเสร็จแล้วก็ออกไปข้างนอกกันเถอะ กลิ่นข้างในนี้มันแรง เดี๋ยวจะเหม็นจนจมูกพังกันหมด” แม่กู้เอ่ยเตือน
หลินเจาเป็นคนจมูกไวอยู่แล้ว กลิ่นหมักปุ๋ยที่ตลบอบอวลทำเอาเธอเริ่มมึนหัวจนอยากจะออกไปตั้งนานแล้ว พอได้ยินแม่สามีเอ่ยปาก เธอจึงรีบเดินนำออกไปเป็นคนแรก
แม่กู้เห็นแล้วก็ได้แต่ยิ้ม ไม่ได้ว่าอะไร เธอก็รู้อยู่แก่ใจว่าสะใภ้สามเป็นคนสำอาง จะไปคาดหวังอะไรได้อีกล่ะ แค่เจ้าตัวยอมเอ่ยปากขอเข้ามาดูด้วยตัวเองก็นับว่าน่าทึ่งมากแล้ว!
โรงเพาะเห็ดนี้สร้างอยู่บริเวณสวนหลังบ้านตระกูลกู้ แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่พ่อกู้ก็ทุ่มเทแรงกายแรงใจดูแลเป็นอย่างดี ถึงกลิ่นจะรุนแรงไปสักหน่อย แต่ทุกอย่างก็ดูสะอาดสะอ้านเป็นระเบียบ
พอออกมาสูดอากาศข้างนอกแล้ว หลินเจาจึงหันไปถามพ่อกู้ “เรื่องการปลูกเห็ดนี่ คุณพ่อพอจะมีแผนในใจบ้างไหมคะ”
“แผนเหรอ” พ่อกู้ทวนคำ ในใจพลันนึกถึงความคิดหนึ่งที่เริ่มชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ เขาเงยหน้าขึ้นสบตากับหลินเจา ก่อนจะเอ่ยขึ้นอย่างระมัดระวัง ด้วยน้ำเสียงที่ไม่ค่อยมั่นใจนัก
“...คือ พ่ออ่านเจอในหนังสือพิมพ์น่ะ เขาบอกว่ามีบางกองพลการผลิตเริ่มทำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแปรรูปออกมาขายกันแล้ว มันช่วยเพิ่มรายได้ให้ทั้งกองพลการผลิตได้เลยนะ พ่อก็เลยมานั่งคิดว่า...ถ้าพ่อเชี่ยวชาญเรื่องการเพาะเห็ดขึ้นมาจริงๆ กองพลการผลิตของเราจะลองทำดูบ้างได้ไหม เราเอาเห็ดที่ปลูกได้ไปขาย ชาวบ้านจะได้มีเงินมีทองใช้จ่ายคล่องมือขึ้นอีกหน่อย จะได้พอมีเงินส่งลูกๆ ไปเรียนหนังสือกันได้...”
พ่อกู้ไม่แน่ใจว่าความคิดของตัวเองจะดีพอหรือเป็นไปได้จริงหรือไม่ เขาแอบกังวลลึกๆ ว่าลูกสะใภ้จะมองว่าเขาเป็นคนแก่เพ้อฝัน
“ได้สิคะ! เป็นความคิดที่ดีมากเลยค่ะ” หลินเจาตอบรับอย่างกระตือรือร้น
“ถ้าเราทำได้จริงๆ กองพลการผลิตของเราก็จะกลายเป็นแหล่งเพาะเห็ดขึ้นชื่อไปเลยนะคะ สมาชิกในคอมมูนก็จะมีรายได้เพิ่มขึ้น แถมยังได้กินเนื้อบ่อยขึ้นด้วย”
ทุกครั้งที่บ้านเธอทำอาหารที่มีเนื้อสัตว์ หน้าประตูจะต้องมีเด็กๆ มานั่งเรียงแถวกันเป็นตับ พวกเขาไม่เคยส่งเสียงดังหรือวิ่งเล่นซุกซน ทำเพียงแค่นั่งนิ่งๆ เพื่อสูดดมกลิ่นหอมๆ ของอาหาร ปล่อยให้น้ำลายไหลย้อยลงมาตามมุมปาก
ภาพนั้นดูแล้วทั้งน่าเอ็นดูและน่าสงสารในคราวเดียวกัน บางครั้งเธอก็อดใจไม่ไหวต้องแบ่งเศษเนื้อให้เด็กๆ ไปบ้าง แต่ก็ทำไม่บ่อยนักเพราะกลัวพวกเขาจะติดนิสัยแบมือขอ แต่เด็กๆ ก็น่ารักและรู้ความกันมาก ไม่เคยมีใครมารับของไปฟรีๆ บางคนก็เอาฟืนมาแลก บางคนก็เอาผักป่ามาให้ มีอะไรติดไม้ติดมือมาก็เอามาให้เสมอ
หากเด็กๆ เหล่านี้จะมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้ หลินเจาก็คงจะมีความสุขไม่น้อย
“คุณพ่อลงมือปลูกไปได้เลยค่ะ ไม่ต้องกังวลอะไรทั้งนั้น ขอแค่คุณพ่อเพาะมันให้สำเร็จก็พอ ส่วนเรื่องหาตลาดไปขาย ไม่ต้องห่วงเลยค่ะ เดี๋ยวฉันจัดการให้เอง”
สิ้นคำพูดนั้น ดวงตาของพ่อกู้ก็พลันจับจ้องไปยังลูกสะใภ้คนนี้อย่างแน่วแน่
[จบบท]