บทที่ 83: ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด
โจวเสี่ยวเหมยเด็ดก้อนแป้งออกมาอีกหนึ่งคู่ต่อหน้าต่อตาเขา น้ำหนักสามขีดแปด พอเด็ดออกมาอีกคู่ ก็ปาเข้าไปสี่ขีด ยิ่งทำน้ำหนักยิ่งคลาดเคลื่อนแย่กว่าเดิมเสียอีก
สีหน้าของเหล่าหลัวมืดครึ้มลงเรื่อยๆ หน้าดำคร่ำเครียดขึ้นทุกที แต่เขาก็ยังไม่ได้เอ่ยปากสั่งให้หยุด
ในเมื่อเขาไม่สั่งหยุด โจวเสี่ยวเหมยก็ไม่กล้าหยุดมือ เธอจัดการเด็ดแป้งในกะละมังจนหมดเกลี้ยง ผลปรากฏว่าไม่มีก้อนไหนเลยที่มีความคลาดเคลื่อนอยู่ในเกณฑ์ที่ครึ่งขีด
เหล่าหลัวโกรธจนถึงกับหลุดหัวเราะออกมา
“เธอมาทำงานที่หน่วยงานได้สิบกว่าวันแล้ว ทำได้แค่นี้เหรอ”
“ฉัน... ฉัน...”
โจวเสี่ยวเหมยถูกต่อว่าจนหน้าแดงก่ำ ขอบตาก็เริ่มแดงระเรื่อตามไปด้วย
ก่อนหน้านี้ตอนที่เหล่าหลัวดุเสี่ยวจาง เธอยืนดูอยู่ข้างๆ ก็แค่รู้สึกว่าไม่ใช่เรื่องของตัวเอง แต่ตอนนี้พอต้องมาโดนตำหนิต่อหน้าธารกำนัลด้วยตัวเอง ถึงได้รู้ว่ามันน่าอับอายขายหน้าขนาดไหน
โจวเสวี่ยฉินนั่งไม่ติดแล้ว รีบออกมาปกป้องหลานสาวทันที
“เมื่อก่อนเธอไม่ได้ทำหน้าที่นี้น่ะค่ะ เพิ่งย้ายมาทำได้สองวันเลยยังไม่คล่อง”
“งั้นเหรอ”
เหล่าหลัวทำท่าทีไม่ยี่หระ
“ใช่ค่ะ ใช่ค่ะ”
โจวเสวี่ยฉินยิ้มเจื่อนพลางแก้ตัวน้ำขุ่นๆ
“เมื่อก่อนเธอมีหน้าที่ดูห้องหมักแป้ง แต่รู้สึกว่างานมันเบาไปหน่อย ไม่ค่อยได้เรียนรู้อะไร ก็เลยขอย้ายมาแผนกเด็ดก้อนแป้ง คุณเองก็รู้ว่างานนี้ถ้าไม่ได้ฝึกสักหลายๆ วันก็ทำออกมาไม่ดีหรอกค่ะ จู่ๆ คุณก็โผล่มาแบบนี้ เธอก็เลยตื่นเต้น...”
คนเราเวลาตื่นเต้นแล้วทำพลาดก็เป็นเรื่องปกติ โจวเสวี่ยฉินมั่นใจเต็มเปี่ยมว่าพูดแบบนี้แล้วจะสามารถกลบเกลื่อนให้เหล่าหลัวมองข้ามไปได้
ทว่าเหล่าหลัวนอกจากจะไม่ยอมปล่อยผ่านแล้ว เขายังไม่มีท่าทีว่าจะไปไหนอีกด้วย
“งั้นก็ดีเลย ในเมื่อนวดแป้งทางนี้เสร็จแล้ว ให้เธอไปดูห้องหมักแป้งให้ฉันดูหน่อย”
เรื่องนี้... ให้ไปดูห้องหมักแป้งก็ไม่ใช่ว่าจะทำไม่ได้
อย่างน้อยโจวเสี่ยวเหมยก็พอจะมีความรู้เรื่องดูห้องหมักแป้งอยู่บ้าง ที่ก่อนหน้านี้ทำได้ไม่ดี ก็เป็นเพราะใจลอยไม่ได้จดจ่ออยู่กับงานเท่านั้นเอง
โจวเสวี่ยฉินรีบขยิบตาส่งสัญญาณให้โจวเสี่ยวเหมย เพื่อบอกให้หลานสาวตั้งใจทำให้ดี
แต่ทว่าโจวเสี่ยวเหมยที่เพิ่งจะขายหน้าและโดนดุต่อหน้าคนเยอะๆ สภาพจิตใจได้พังทลายไปเรียบร้อยแล้ว พอได้รับสัญญาณทางสายตาจากผู้เป็นอา ก็ยิ่งรู้สึกกดดันหนักอึ้งเข้าไปใหญ่
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเห็นเหล่าหลัวกับผู้อำนวยการและรองผู้อำนวยการยืนตีหน้าเครียดจ้องมองอยู่ข้างๆ สิ่งแรกที่เธอทำเมื่อเข้าไปถึง กลับเป็นการเลือกดึงถาดชั้นกลางออกมา
ต้องรู้ก่อนว่าอุณหภูมิภายในห้องหมักแป้งนั้น ด้านบนกับด้านล่างจะไม่เท่ากัน ด้านบนจะหมักได้ที่เร็วกว่า ส่วนด้านล่างจะช้ากว่า มีเพียงชั้นกลางเท่านั้นที่กำลังพอดี
พอเหล่าหลัวเห็นแบบนั้นก็ขมวดคิ้วมุ่น ทันทีที่โจวเสี่ยวเหมยเห็นเขาขมวดคิ้ว ก็ยิ่งลนลานทำอะไรไม่ถูก เข้าไปสลับถาดสองใบที่เสี่ยวจางเพิ่งจะเปลี่ยนไปเมื่อกี้ซ้ำอีกรอบ
คราวนี้อย่าว่าแต่เหล่าหลัวเลย แม้แต่โจวเสวี่ยฉินยังอยากจะขมวดคิ้วตามไปด้วย
ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตนึกอะไรบางอย่างขึ้นมาได้
“ขนมปังที่กะขนมปังทำออกมามีของเสียเยอะมากในช่วงสองรอบหลัง การหมักแป้งก็ไม่ได้คุณภาพ คงไม่ใช่ว่าเป็นฝีมือเธอหรอกนะ”
เหล่าหลัวเองก็นึกขึ้นได้เช่นกัน
“ฉันจำเสี่ยวจางคนนั้นได้นะ เมื่อก่อนเธอทำงานคล่องแคล่วใช้ได้เลยนี่นา”
เสี่ยวจางที่ต้องรับเคราะห์แทนคนอื่นมาสองรอบติดจนโดนดุจนแทบจะเก็บกด พอได้ยินเหล่าหลัวพูดว่าเธอทำงานคล่องแคล่ว ขอบตาก็ร้อนผ่าวขึ้นมาทันที
ส่วนโจวเสี่ยวเหมยพอได้ยินแบบนั้นก็ยิ่งตื่นตระหนก มือไม้สั่นจนทำถาดขนมปังคว่ำกระจาดลงพื้นไปทั้งถาด
แบบนี้ยังจะมีอะไรให้ดูอีก?
เหล่าหลัวหน้าบึ้งหันหลังเดินหนีทันที
“ขนาดดูห้องหมักแป้งยังดูได้เละเทะขนาดนี้ ไม่ผ่าน!”
ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตที่ยืนอยู่ข้างๆ ถือสมุดจดอยู่ในมือ เอ่ยถามขึ้นมาว่า
“ชื่ออะไร”
“จะ... โจวเสี่ยวเหมยค่ะ”
โจวเสี่ยวเหมยตกใจจนขวัญเสียไปแล้ว ใครถามอะไรมาเธอก็ตอบไปตามนั้น
โจวเสวี่ยฉินกลับรู้สึกว่าสถานการณ์ชักจะดูทะแม่งๆ จึงหันไปมองทางรองผู้อำนวยการที่ยืนอยู่อีกด้าน
เธอกับรองผู้อำนวยการเป็นเพื่อนบ้านกัน ปกติถ้าที่ทำงานมีเรื่องอะไรเขามักจะมาบอกเธอก่อนเสมอ การที่โจวเสี่ยวเหมยย้ายมาอยู่กะขนมปังได้ ก็เพราะรองผู้อำนวยการคนนี้ช่วยออกแรงหนุนให้ ครั้งนี้ดูท่าเรื่องราวจะไม่เล็กเสียแล้ว แต่อีกฝ่ายกลับไม่ยอมบอกอะไรเธอเลย
จริงๆ แล้วรองผู้อำนวยการก็อยากจะบอก แต่เขาเองก็ไม่รู้เรื่องมาก่อนเหมือนกัน จู่ๆ ก็โดนเหล่าหลัวลากตัวมาประเมินงานแบบปุบปับ
เมื่อรองผู้อำนวยการเห็นสายตาของโจวเสวี่ยฉิน ก็รีบเอ่ยปากช่วยไกล่เกลี่ยสถานการณ์
“ยังไงก็ดูรีบร้อนไปหน่อย เวลาเรียนรู้งานก็น้อย แถมยังไม่ได้เตรียมตัวมาก่อน”
“ใช่ค่ะ”
โจวเสวี่ยฉินรีบรับลูกทันควัน
“พนักงานใหม่ยังไม่เคยเจอโลกกว้าง เห็นคนเยอะแยะก็เลยตื่นเต้นน่ะค่ะ”
“ไม่อย่างนั้นรออีกสักสองวัน ให้พวกเธอได้ปรับตัวหน่อย ผมเห็นคนตรงโน้นที่เด็ดก้อนแป้งอยู่ก็ไม่ได้ชั่งน้ำหนักเหมือนกัน”
รองผู้อำนวยการตั้งใจจะลากคนอื่นลงน้ำไปด้วย ถ้าหากมีคนไม่ผ่านการประเมินเยอะๆ เหล่าหลัวคงไม่ไล่ออกหมดทุกคนหรอกมั้ง?
ถึงตอนนั้นเขาค่อยเกลี้ยกล่อมให้เหล่าหลัวมาประเมินใหม่คราวหน้า โจวเสี่ยวเหมยได้รับบทเรียนคราวนี้แล้ว ครั้งหน้าจะต้องตั้งใจฝึกฝนจนผ่านฉลุยแน่
แต่ใครจะรู้ว่าพอเขาชี้มือไป สีหน้าของทุกคนกลับดูแปลกประหลาดพิกล แม้แต่โจวเสวี่ยฉินเองก็หน้าตึงไปเหมือนกัน
รองผู้อำนวยการรู้สึกแปลกใจ ยังไม่ทันเข้าใจสถานการณ์ดี เหล่าหลัวที่อยู่ทางโน้นก็ขมวดคิ้วเดินไปหยิบก้อนแป้งที่เซี่ยเฉาเด็ดไว้ขึ้นมา
เหล่าหลัวมีความประทับใจที่ดีต่อเซี่ยเฉาไม่น้อย ถ้ารองผู้อำนวยการไม่ทักท้วงขึ้นมา เขาก็ลืมไปแล้วเหมือนกันว่าเธอเด็ดแป้งเสร็จโดยไม่ได้ชั่งน้ำหนักเลย
ผลปรากฏว่าพอนำก้อนแป้งไปวางบนตาชั่ง น้ำหนักอยู่ที่สามตำลึงสองเฉียนครึ่ง
เหล่าหลัวประหลาดใจเล็กน้อย หันไปมองหน้าเซี่ยเฉา
“เด็ดอีกซิ”
เซี่ยเฉามีสีหน้าเรียบเฉย ขยับมืออย่างรวดเร็วและชำนาญ เด็ดแป้งออกมาอีกหนึ่งคู่ น้ำหนักยังคงเป็นสามตำลึงสองเฉียนครึ่งเท่าเดิม
เด็ดอีก ก็ยังคงเป็นสามตำลึงสองเฉียนครึ่ง
คราวนี้ไม่ใช่แค่เหล่าหลัว แต่ทุกคนที่มาด้วยกันต่างพากันมุงเข้ามาดู เตรียมจะรอดูว่าเซี่ยเฉาจะเด็ดพลาดสักก้อนหรือไม่
ผลคือจนกระทั่งแป้งหมดกะละมัง เซี่ยเฉาถึงขั้นเอาแป้งในกะละมังของโจวเสี่ยวเหมยเมื่อครู่มาเด็ดใหม่ด้วยซ้ำ แต่ไม่มีข้อยกเว้น ทุกก้อนหนักสามตำลึงสองเฉียนครึ่งทั้งหมด
สรุปก็คือ ที่โจวเสี่ยวเหมยไม่ชั่งน้ำหนัก เป็นเพราะกลัวคนจะรู้ว่าตัวเองทำไม่เป็น แต่ที่เซี่ยเฉาไม่ชั่ง เป็นเพราะเธอไม่จำเป็นต้องใช้ตาชั่งเลยต่างหาก
“เสี่ยวหวัง นายไม่ต้องชั่งทำแบบนี้ได้ไหม”
จู่ๆ เหล่าหลัวก็หันไปถามพี่หวัง ใบหน้ายังคงเคร่งขรึม แต่แววตากลับเจือไปด้วยรอยยิ้ม
พี่หวังตอบตามตรง
“ผมยังมีพลาดต้องแก้งานบ้างครับ คนที่เด็ดได้แม่นขนาดนี้ มีแต่อาจารย์ช่างคนเดียวเท่านั้นแหละ”
ตอนที่โรงงานอาหารก่อตั้งขึ้นใหม่ๆ เขาเคยเป็นลูกน้องของเหล่าหลัว จึงเรียกเหล่าหลัวว่าอาจารย์ช่างมาตลอด
เหล่าหลัวได้ยินดังนั้น รอยยิ้มก็ยิ่งกว้างขึ้น เขาหันไปถามเซี่ยเฉา
“เธอชื่ออะไร”
“เซี่ยเฉาค่ะ เซี่ยที่แปลว่าฤดูร้อน เฉาที่มาจากดอกเฉาเย่า”
เหล่าหลัวพยักหน้า
“ทำได้ดีมาก”
จากนั้นก็ชี้ไปที่เธอแล้วหันไปบอกคนอื่นๆ
“แบบนี้สิถึงจะเรียกว่าคนทำงาน”
คนหนึ่งทำอะไรก็ไม่เป็นสักอย่าง อีกคนเพิ่งมาใหม่กลับทำได้ดีกว่าคนงานเก่าแก่...
สีหน้าของโจวเสวี่ยฉินดูย่ำแย่ลงไปอีก
แม้แต่เรื่องสภาพจิตใจ เซี่ยเฉาก็ยังเหนือกว่าโจวเสี่ยวเหมยแบบเทียบกันไม่ติด เมื่อได้รับคำชมเธอก็เพียงแค่ตอบว่า
“เป็นเพราะพี่หวังสอนมาดีค่ะ”
“พูดจาเข้าที” เหล่าหลัวหัวเราะ
พี่หวังรีบเสริมขึ้นมา
“ไม่ได้แค่พูดจาดีนะครับ งานอย่างอื่นในไลน์ผลิตเธอก็ทำได้ สอนแป๊บเดียวก็เป็นแล้ว”
เหล่าหลัวได้ยินแล้วก็ยิ่งสนใจ
“ยังทำอะไรเป็นอีก? ทำให้ฉันดูหน่อยซิ”
เห็นได้ชัดว่าในแผนกขนมหวานนี้ เหล่าหลัวคือคนที่มีอำนาจตัดสินใจเด็ดขาด แม้แต่ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตยังต้องไว้หน้าเขา การที่เซี่ยเฉาสามารถสร้างความประทับใจให้เหล่าหลัวได้ในขณะที่มีโจวเสวี่ยฉินคอยกดดันอยู่ข้างบน ย่อมเป็นเรื่องดีที่สุด
เพียงแต่โจวเสี่ยวเหมยเพิ่งจะทำพังเรื่องดูห้องหมักแป้งไปหมาดๆ ถ้าเธอเสนอตัวไปสลับถาดตอนนี้มันจะดูจงใจเกินไปหน่อย
[จบบท]