บทที่ 64: ความจริงกระจ่าง
เจ้าหน้าที่หน่วยงานรัฐที่เดินทางมาลงพื้นที่ในวันนี้ล้วนมีความรับผิดชอบและปฏิบัติหน้าที่ด้วยความเป็นมืออาชีพ พวกเขาจัดแจงกระบวนการตรวจสอบส่วนที่เกี่ยวข้องอย่างเป็นระบบและรวดเร็ว แน่นอนว่าการตรวจสอบครั้งนี้ไม่ได้พุ่งเป้าไปที่ร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูเพียงแห่งเดียว ร้านอาหารของเถ้าแก่เฉินและพรรคพวกก็ถูกตรวจสอบอย่างเข้มงวดเช่นกัน ทางเจ้าหน้าที่ตัดสินใจขยายขอบเขตการตรวจสอบไปยังร้านอาหารทั่วทั้งอำเภอหมิงชางเพื่อสร้างความกระจ่างชัดให้กับชาวบ้านทุกคน
หลังจากขั้นตอนการตรวจสอบหน้าร้านและหลังร้านเสร็จสิ้นลง การรอคอยผลวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการยังคงต้องใช้เวลาอีกสักระยะ กู้ชิงสือมองเห็นความกังวลที่ฉายชัดอยู่บนใบหน้าของลูกค้าหลายคน เธอจึงตัดสินใจเสนอแนวทางแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า หญิงสาวหันไปกวาดสายตามองทุกคนในร้านด้วยท่าทีสงบ
“หากทุกคนยังมีความกังวลใจเรื่องสารปนเปื้อน พวกคุณสามารถเดินทางไปที่โรงพยาบาลประจำอำเภอเพื่อทำการตรวจร่างกายเบื้องต้นก่อนได้ค่ะ วิธีนี้จะช่วยพิสูจน์ให้เห็นอย่างชัดเจนเลยว่าอาหารของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูไม่มีส่วนผสมของสารเสพติดเจือปนอยู่อย่างแน่นอนค่ะ”
กู้ชิงสืออธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อสร้างความมั่นใจ “ค่าใช้จ่ายในการตรวจร่างกายครั้งนี้ ทางร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูจะเป็นผู้รับผิดชอบดูแลให้ทั้งหมดเองค่ะ เรื่องราวความวุ่นวายทั้งหมดมีจุดเริ่มต้นมาจากทางร้านของเรา หากผลการตรวจของโรงพยาบาลออกมายืนยันว่าอาหารของเราไม่มีปัญหา ฉันขอรบกวนให้ทุกคนช่วยนำความจริงไปชี้แจงให้ชาวบ้านคนอื่นๆ เข้าใจด้วยนะคะ”
กู้ชิงสือมีความบริสุทธิ์ใจอย่างเต็มเปี่ยม เธอรู้ดีว่าเธอไม่ได้ทำสิ่งใดผิดกฎหมาย เธอจึงไม่มีความหวาดกลัวต่อการตรวจสอบใดๆ หญิงสาวจัดการทุกขั้นตอนด้วยความรอบคอบและมีสติ
เธอเข้าใจสถานการณ์ตรงหน้าเป็นอย่างดี เรื่องราวความวุ่นวายในวันนี้คือวิกฤตครั้งใหญ่ของร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ แต่หากเธอสามารถรับมือและแก้ไขปัญหาด้วยความโปร่งใส วิกฤตครั้งนี้ก็จะกลายเป็นโอกาสทองในการโปรโมตร้านอาหารของเธอให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากยิ่งขึ้น
หากร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูสามารถก้าวผ่านพ้นเหตุการณ์ใส่ร้ายครั้งนี้ไปได้อย่างสง่างาม ผู้คนทั่วทั้งอำเภอหมิงชางจะต้องจดจำชื่อเสียงของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉู ชาวบ้านจะมีความมั่นใจและไว้วางใจในการเลือกมารับประทานอาหารที่ร้านของเธอ ภาพลักษณ์ของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูจะถูกเชื่อมโยงเข้ากับเรื่องของสุขภาพที่ดีในความรู้สึกของทุกคน
กู้ชิงสือดำเนินการตามแผนการที่วางไว้ เธอเป็นแกนนำพาบรรดาลูกค้าประจำและลูกค้าทั่วไปเดินทางไปที่โรงพยาบาลประจำอำเภอเพื่อเข้ารับการตรวจร่างกายอย่างเป็นทางการ
บรรดาลูกค้าในร้านที่แต่เดิมมีความรู้สึกลังเลและไม่มั่นใจในความสะอาดของอาหาร เมื่อพวกเขาได้ยินกู้ชิงสือกล้าเสนอตัวออกค่าใช้จ่ายพาทุกคนไปตรวจร่างกายที่โรงพยาบาล ความรู้สึกของพวกเขาก็โอนเอียงไปทางกู้ชิงสืออย่างเห็นได้ชัด
หากอาหารของร้านมีปัญหาและแอบใส่สารเสพติดจริง คงไม่มีเจ้าของร้านคนไหนกล้าออกหน้าพาคนไปตรวจเลือดแบบนี้ การกระทำที่กล้าหาญของกู้ชิงสือเป็นการยืนยันทางอ้อม อาหารของเธอสะอาด ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ
กลุ่มคนจำนวนมากเดินทางมุ่งหน้าไปยังโรงพยาบาลประจำอำเภอหมิงชาง พวกเขาทิ้งเถ้าแก่เฉินและพรรคพวกที่มีสีหน้าย่ำแย่และหวาดหวั่นเอาไว้เบื้องหลัง
เหตุการณ์ความวุ่นวายนี้ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางแบบปากต่อปาก ในช่วงค่ำของวันนั้น ผู้คนทั่วทั้งอำเภอหมิงชางแทบทุกคนล้วนรับรู้เรื่องราวการตรวจสอบร้านอาหาร แต่เนื่องจากการรับมือที่มีความรับผิดชอบของกู้ชิงสือ การที่เธอกล้าออกค่าใช้จ่ายให้ลูกค้าไปตรวจร่างกายที่โรงพยาบาลฟรี ทำให้ชาวบ้านมีความรู้สึกในแง่บวกต่อร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉู พวกเขาไม่ได้เริ่มด่าทอรุนแรงตั้งแต่ต้น ทุกคนต่างบอกเป็นเสียงเดียวกัน ขอรอฟังผลการตรวจสอบจากหน่วยงานรัฐให้แน่ชัดเสียก่อนค่อยตัดสิน
เช้าวันต่อมา เจ้าหน้าที่หน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารที่ทำงานล่วงเวลาตลอดทั้งคืนก็ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นที่เรียบร้อย
ชาวบ้านในอำเภอจำนวนมากเคยแวะเวียนมารับประทานอาหารที่ร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉู หลายคนเป็นลูกค้าประจำที่มาฝากท้องทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นคนที่เดินทางไปตรวจร่างกายที่โรงพยาบาลเมื่อวานหรือคนที่ไม่ได้ไป ทุกคนล้วนให้ความสนใจกับสถานการณ์นี้ ผู้คนจำนวนมากหลั่งไหลมารวมตัวกันที่หน้าร้านอย่างรวดเร็วเพื่อรอฟังข่าว
เถ้าแก่เฉินและพรรคพวกเจ้าของร้านอาหารก็เดินทางมารอฟังผลด้วยเช่นกัน สีหน้าของพวกเขาดูไม่สู้ดีนัก ใต้ตาของพวกเขามีรอยคล้ำดำบ่งบอกถึงการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว กู้ชิงสือคือคนที่มีความสงบเยือกเย็นมากที่สุดในบริเวณนั้น
หากเป็นคนนอกที่ไม่ทราบเรื่องราวความขัดแย้งมาก่อน พวกเขาคงคิดว่ากู้ชิงสือคือฝ่ายที่ถูกรังแกและเป็นผู้บริสุทธิ์อย่างแท้จริง
ท่ามกลางการรอคอยอย่างใจจดใจจ่อของทุกคน ในที่สุดผลการตรวจสอบก็ถูกประกาศออกมา ลำดับแรกคือเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉู
เจ้าหน้าที่รัฐประกาศเสียงดังฟังชัด “จากการตรวจสอบอย่างละเอียด สภาพแวดล้อมด้านสุขอนามัยทั้งในพื้นที่ครัวและบริเวณหน้าร้านของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูผ่านมาตรฐานทั้งหมด ไม่มีจุดที่น่าเป็นห่วงเรื่องความสะอาด จากการนำตัวอย่างไปตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ วัตถุดิบและอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วทุกจานไม่มีส่วนผสมของสารเสพติดใดๆ และไม่มีสารที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ครับ”
เจ้าหน้าที่ผู้ประกาศผลซึ่งเป็นคนเดียวกับที่ลงพื้นที่เมื่อวานนี้หันไปยิ้มบางๆ แล้วกล่าวเสริม “ทุกคนสามารถวางใจมารับประทานอาหารได้ครับ”
ประโยคยืนยันจากเจ้าหน้าที่ก็เพียงพอให้ทุกคนกลับมารับประทานอาหารได้อย่างสบายใจไร้กังวล
เมื่อผลลัพธ์ความบริสุทธิ์ถูกประกาศออกมา เถ้าแก่เฉินและพรรคพวกมีสีหน้าดำคล้ำราวกับก้นหม้อ กู้ชิงสือเพียงแค่ส่งยิ้มบางๆ ตอบรับ เธอไม่ได้รู้สึกประหลาดใจเลย เธอมีความมั่นใจในวัตถุดิบคุณภาพดีของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูเสมอมา
หลังจากจบส่วนของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉู ก็ถึงคราวประกาศผลของเถ้าแก่เฉินและพรรคพวก เนื่องจากพวกเขาอยู่ในเหตุการณ์ และทุกคนต่างก็ให้ความสนใจ เจ้าหน้าที่จึงทำการประกาศผลให้ทราบโดยทั่วกันตรงนั้นเลย
ร้านของเถาลุงเหลียงกำลังจะปิดกิจการอยู่แล้ว จึงไม่ถูกรวมอยู่ในการตรวจสอบครั้งนี้ กลุ่มของเถ้าแก่เฉินมีร้านอาหารที่เข้าร่วมการตรวจสอบทั้งหมดหกร้าน หนึ่งในนั้นคือร้านขายอาหารเช้าและของว่าง
ผลการตรวจสอบที่ออกมาสร้างความประหลาดใจให้กับชาวบ้านทุกคน จากทั้งหมดหกร้าน มีเพียงสองร้านเท่านั้นที่ผ่านมาตรฐานความปลอดภัย ส่วนอีกสี่ร้านที่เหลือ รวมถึงร้านหลักของเถ้าแก่เฉิน ล้วนพบปัญหาใหญ่และเล็กแตกต่างกันไป
บางร้านมีปัญหาด้านสุขอนามัยที่ย่ำแย่จนต้องได้รับการสั่งปิดเพื่อแก้ไขปรับปรุงก่อนจึงจะสามารถเปิดให้บริการได้อีกครั้ง บางร้านก็มีปัญหาเกี่ยวกับสูตรลับของทางร้านที่ไม่ได้มาตรฐาน
สูตรลับบางอย่างไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไป ยกตัวอย่างเช่นร้านที่มีเมนูหมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดงเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน เพื่อยกระดับรสชาติให้กลมกล่อมและเพิ่มสีสันของอาหารให้ดูน่ารับประทาน พวกเขาได้ใส่สารเติมแต่งที่ไม่มีประโยชน์และอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย หากลูกค้ารับประทานเข้าไปในปริมาณมากย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว
เมื่อผลการตรวจสอบความมักง่ายถูกประกาศออกมา ผู้คนที่อยู่ในบริเวณนั้นต่างพากันส่งเสียงฮือฮา พวกเขาไม่คาดคิดมาก่อน อาหารที่พวกเขารับประทานอยู่เป็นประจำทุกวันจะมีปัญหาร้ายแรงเช่นนี้ ทุกคนต่างตั้งคำถามและต่อว่าเถ้าแก่เฉินและพรรคพวกด้วยความโกรธจัด
กลุ่มของเถ้าแก่เฉินมีสีหน้าซีดเผือด ท่าทางหยิ่งยโสอวดดีที่พวกเขาแสดงออกเมื่อวานนี้มลายหายไป เจ้าของร้านที่ถูกตรวจพบปัญหาในเมนูหมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดงถึงกับทรุดตัวลงไปนั่งกองกับพื้น ปากก็พร่ำบ่นซ้ำไปซ้ำมาว่าเรื่องนี้เป็นไปไม่ได้
พฤติกรรมของพวกเขาสร้างความไม่พอใจให้กับผู้คนจำนวนมาก หลายคนในที่นี้เคยรับประทานเมนูหมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดงร้านนั้น ก่อนหน้านี้พวกเขายังเคยเอ่ยปากชมเรื่องสีสันและรสชาติที่อร่อยลงตัว แต่ตอนนี้พวกเขาต่างรู้สึกเสียใจอย่างมากที่เอาสุขภาพไปเสี่ยง
“หาเงินด้วยวิธีสกปรกแบบนี้ ไม่กลัวคนกินจะตายหรือไง!”
“ฉันจะไปตรวจร่างกายที่โรงพยาบาลด้วยเหมือนกัน ถ้าฉันเป็นอะไรไป ฉันไม่ปล่อยพวกแกเอาไว้แน่!”
“ต้องให้เขารับผิดชอบ ต้องให้เขาชดใช้ค่ารักษาพยาบาล!”
เจ้าของร้านหมูสามชั้นตุ๋นน้ำแดงพยายามจะอธิบายแก้ตัว แต่เขาไม่มีโอกาสได้พูดอะไรออกมาเลย เสียงด่าทอดังกลบคำพูดของเขาจนหมด เขาตะโกนขอความช่วยเหลือจากเถ้าแก่เฉิน แต่ในตอนนี้เถ้าแก่เฉินก็เอาตัวเองแทบไม่รอดแล้ว เขาถูกชาวบ้านล้อมกรอบต่อว่าอย่างหนัก
ทุกคนที่มาร่วมหาเรื่องใส่ร้ายร้านคนอื่นในวันนี้ต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า แม้แต่เจ้าของร้านสองคนที่รอดพ้นจากการถูกตรวจสอบพบปัญหาก็ยังรู้สึกเสียใจอย่างรุนแรงที่เข้ามาร่วมวงด้วย
ความโลภครอบงำจิตใจของพวกเขา เมื่อเห็นร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูมีลูกค้ามากมายและส่งผลกระทบต่อยอดขายของพวกเขา พวกเขาจึงเกิดความอิจฉาริษยา พวกเขาคิดว่าร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูเป็นเพียงร้านเล็กๆ ไม่มีเส้นสายอะไร กู้ชิงสือก็เป็นเพียงเด็กสาวที่อายุน้อย พวกเขาประเมินเธอต่ำเกินไป จึงได้รวมหัวกันมาก่อเรื่องวุ่นวายเพื่อหวังจะทำลายชื่อเสียงและแย่งลูกค้ากลับคืนมา
ผลลัพธ์คือพวกเขาไปเตะเข้ากับตอเหล็กจนเกิดเรื่องใหญ่โต ลูกค้าก็ไม่ได้กลับคืนมา แถมยังลากธุรกิจของตัวเองให้พังพินาศลงไปด้วยความอับอาย
เกิดเรื่องงามหน้าแบบนี้ขึ้นแล้ว ในอนาคตใครจะกล้าเข้าไปกินอาหารที่ร้านของพวกเขาอีก
แม้ว่าร้านสองร้านของพวกเขาจะไม่มีปัญหา แต่เมื่อทุกคนได้เห็นเหตุการณ์พฤติกรรมแย่ๆ ในวันนี้ ความเชื่อมั่นในตัวของเจ้าของร้านก็ลดลงอย่างแน่นอน ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อธุรกิจในระยะยาวจนอาจต้องปิดตัวลง
เถ้าแก่เฉินและพรรคพวกมีสีหน้าหม่นหมอง พวกเขารู้สึกโกรธแค้น ท้ายที่สุดสายตาที่เต็มไปด้วยความอาฆาตก็พุ่งเป้าไปที่เถาลุงเหลียงและภรรยาของเถาลุงเหลียงที่ยืนหลบอยู่มุมหนึ่ง
แม้ว่าสาเหตุหลักจะมาจากความโลภของพวกเขาเอง แต่ในตอนนี้พวกเขาอดไม่ได้ที่จะหาแพะรับบาปและโยนความผิดไปให้คนอื่น หากไม่ใช่เพราะสองสามีภรรยาคู่นี้มายุยง พวกเขาก็คงไม่ต้องมาตกอยู่ในสภาพหมดอนาคตเช่นนี้
เถาลุงเหลียงและภรรยาของเถาลุงเหลียงตกเป็นเป้าสายตาของทุกคนในบริเวณนั้น สองสามีภรรยามองดูสายตาที่พร้อมจะกินเลือดกินเนื้อของกลุ่มเถ้าแก่เฉิน พวกเขาอดไม่ได้ที่จะตัวสั่น ความหวาดกลัวก่อตัวขึ้นในจิตใจ
ภรรยาของเถาลุงเหลียงอยากจะร้องไห้แต่ก็ไม่มีน้ำตา เธอไม่เข้าใจเลย เหตุการณ์ดำเนินมาถึงจุดจบที่เลวร้ายเช่นนี้ได้อย่างไร เมื่อมองไปที่กู้ชิงสือที่กำลังยืนยิ้มอย่างสงบ เธอก็ยิ่งรู้สึกโกรธแค้นหญิงสาวมากขึ้นไปอีก
ราวกับว่าความโชคร้ายของพวกเขายังไม่สิ้นสุด ผลการตรวจร่างกายจากทางโรงพยาบาลถูกส่งมาถึงบริเวณหน้าร้านพอดี ทุกคนหยุดด่าทอกลุ่มเถ้าแก่เฉินและหันมาเงี่ยหูฟังผลการตรวจสุขภาพ
บรรดาลูกค้าที่ได้รับใบรายงานผลการตรวจต่างรู้สึกโล่งใจ เนื่องจากไม่มีใครพบปัญหาเรื่องสารเสพติดหรือสารตกค้างใดๆ บางคนถึงกับแสดงความดีใจออกมาด้วยรอยยิ้ม
หลายคนในกลุ่มนี้มีอาการเจ็บป่วยเล็กๆ น้อยๆ ตามร่างกายตามประสาคนใช้แรงงาน แต่ผลการตรวจในครั้งนี้ระบุว่า อาการเจ็บป่วยเหล่านั้นดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับประวัติการรักษาเดิม อย่างเช่นกรณีของคุณปู่หลี่
คุณปู่หลี่ก็มารอฟังผลอยู่ที่นี่ด้วย เขาบังคับให้ลูกชายมาเป็นเพื่อนตั้งแต่เช้า เขาถือใบรายงานผลการตรวจร่างกายพร้อมกับหัวเราะเสียงดังด้วยความอารมณ์ดี “เห็นไหม ฉันบอกพวกแกแล้วว่าร้านนี้ไม่มีปัญหา วันหลังถ้าฉันอยากกิน ฉันก็จะมากินอีก พวกแกห้ามขัดใจฉัน!”
คุณปู่หลี่คิดได้แล้วว่าเขาจะไม่ยอมทนอดของอร่อยอีกต่อไป ท่าทีที่เขามีต่อเหล่าหลี่ผู้เป็นลูกชายก็เย็นชาลงมาก เขาไม่สนใจคำทัดทานอีกแล้ว
เหล่าหลี่มีสีหน้าไม่ค่อยดีนัก เขามองดูคุณปู่หลี่และลูกค้าคนอื่นๆ พูดคุยโอ้อวดเรื่องสุขภาพกันอย่างสนุกสนาน เขาอยากจะพูดเตือนอะไรบางอย่างแต่สุดท้ายก็ไม่กล้าเอ่ยปากออกมา
เพราะกลุ่มคนที่ไปตรวจร่างกาย นอกจากจะไม่พบความผิดปกติแล้ว หลายคนยังมีสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และดูเหมือนว่าเรื่องราวดีๆ เหล่านี้จะเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่พวกเขาเริ่มมารับประทานอาหารที่ร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูเป็นประจำทุกวัน
“แสดงว่าที่เถ้าแก่น้อยกู้บอกว่าอาหารของร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูดีต่อสุขภาพ กินเยอะๆ แล้วจะส่งผลดีต่อร่างกายเป็นเรื่องจริงสินะ”
“ใช่ เป็นเรื่องจริงแน่ๆ ก่อนหน้านี้ฉันก็เคยบอกทุกคนไปแล้ว พอกินอาหารของที่นี่ฉันก็นอนหลับสบายขึ้น ร่างกายกระปรี้กระเปร่า รู้สึกว่าร่างกายเบาสบายขึ้นเยอะเลย”
“ฉันก็รู้สึกว่าตัวเองสดชื่นขึ้นเหมือนกัน อาการปวดตามข้อกระดูกเวลาทำงานหนักก็ลดลงด้วย”
แม้ว่าคำพูดสนับสนุนเหล่านี้จะดูเหมือนเป็นการพูดเออออตามน้ำในภายหลัง เพราะก่อนหน้านี้พวกเขาก็เคยมีความกังวลเช่นกัน แต่คำพูดเหล่านี้ก็น่าฟังมากสำหรับคนเป็นเจ้าของร้าน
กู้ชิงสือยืนฟังทุกคนพูดคุยกันด้วยรอยยิ้ม เธอรู้สึกโล่งใจอย่างแท้จริง วิกฤตในครั้งนี้ผ่านพ้นไปแล้ว และเธอก็สามารถพลิกสถานการณ์เปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาสในการสร้างความเชื่อมั่นให้กับร้านกู้ซื่อเสี่ยวฉูได้สำเร็จอย่างงดงาม
[จบบท]