บทที่ 121: คำแนะนำเรื่องธุรกิจ
บรรยากาศยามเย็นใกล้บริเวณลานกว้างเริ่มคึกคักขึ้นเรื่อยๆ เซี่ยหรูเยียนและเซี่ยจิ้งเยียนเดินเข้าไปใกล้เพิงขายอาหารพร้อมกับส่งเสียงทักทายผู้เป็นน้า “คุณน้าคะ คุณน้าเขยคะ”
หร่วนอวิ๋นอวิ๋นซึ่งเดินตามมาติดๆ ก็เอ่ยทักทายผู้ใหญ่ทั้งสองคนเช่นเดียวกันด้วยความนอบน้อม
เมื่อหลัวอวี้เหลียนมองเห็นเด็กหญิงทั้งสามคนเดินเข้ามาหา เธอก็เผยรอยยิ้มกว้างบนใบหน้า “พวกเธอพากันมาตั้งแต่เวลานี้เชียว การแสดงงิ้วจะเริ่มตอนหนึ่งทุ่มตรงนะคะ”
“พวกเรามาดูสถานที่ไว้ก่อนค่ะ แม่บอกว่าเดี๋ยวจะมาทานข้าวเย็นที่นี่พร้อมกับพ่อเลย” เซี่ยจิ้งเยียนพูดด้วยน้ำเสียงสดใสตรงไปตรงมา
หลัวอวี้เหลียนและหลัวจินเหลียนมีความสัมพันธ์ฉันพี่น้องที่ดีต่อกันมาตลอด ดังนั้นเมื่อหลานสาวตัวน้อยพูดแบบนี้เธอจึงไม่ได้ถือสาอะไร “ทำแบบนี้ถูกต้องแล้วล่ะ ทานข้าวเสร็จจะได้รีบไปจับจองที่นั่งดีๆ แถวหน้า คนดูงิ้วมีเยอะมาก คนที่อยู่ด้านหลังต้องยืนบนเก้าอี้ แถมยังอาจจะมองเห็นเวทีไม่ชัดเจนด้วย”
ในยุคสมัยนี้ ผู้คนที่มารอชมการแสดงงิ้วล้วนต้องนำม้านั่งและเก้าอี้มาจากบ้านเอง เนื่องจากเป็นเขตชนบท ทุกคนจึงไม่ได้มีที่นั่งกันทั้งหมด บางคนก็เลือกยืนพิงต้นไม้กระจัดกระจายอยู่ด้านข้าง บางคนรูปร่างสูงใหญ่หรือพกเก้าอี้ทรงสูงมาพอนั่งลงก็บังทัศนวิสัยของคนด้านหลัง ทำให้คนจำนวนมากต้องยืนเขย่งเท้าดู
ยิ่งไปกว่านั้น คนในแถวหลังสุดถึงขั้นต้องปีนขึ้นไปยืนทรงตัวบนเก้าอี้เพื่อรับชมการแสดง
ส่วนบางคนที่ไม่ได้นำเก้าอี้ติดตัวมาก็แก้ปัญหาด้วยวิธีปีนขึ้นไปเกาะบนยอดกองฟางหรือนั่งห้อยขาบนกำแพงเตี้ยด้านข้าง
ตลอดทั้งปีจะมีโอกาสได้ดูคณะงิ้วมาจัดแสดงสักกี่ครั้ง ทุกครั้งที่เสียงปี่เสียงกลองเริ่มบรรเลง จะมีชาวบ้านหลั่งไหลมารวมตัวกันมากมายเสมอ
หร่วนอวิ๋นอวิ๋นกวาดสายตามองดูพื้นที่รอบๆ ลานกว้าง เธอนำเก้าอี้ไม้ตัวเล็กที่ถือมาวางจองพื้นที่ไว้ด้านหน้าสุด จากนั้นหันมากำชับเพื่อนสนิท “หรูเยียน เธอช่วยดูเก้าอี้ให้ฉันหน่อยนะ ฉันจะกลับไปทานข้าวเย็นที่บ้าน เสร็จแล้วจะรีบวิ่งมาหาเธอ”
“ตกลงจ้ะ” เซี่ยหรูเยียนพยักหน้ารับคำอย่างแข็งขัน
หร่วนอวิ๋นอวิ๋นไม่รอให้ผู้ใหญ่พูดแทรก เธอเอ่ยลาทุกคนอย่างรวดเร็วแล้วหันหลังวิ่งเหยาะๆ ออกไป
หลัวอวี้เหลียนเห็นท่าทางของเด็กสาวแล้วจึงหัวเราะเบาๆ “เพื่อนบ้านตัวน้อยของพวกเธอคนนี้เกรงใจเกินไปแล้ว อยู่ทานข้าวด้วยกันที่นี่ไม่ได้มีอาหารหรูหราอะไรเสียหน่อย ยังต้องหลบเลี่ยงกลับไปกินที่บ้านอีก”
“ไม่เป็นไรหรอกค่ะ เธอเป็นคนนิสัยขี้เกรงใจแบบนี้อยู่แล้ว” เซี่ยหรูเยียนตอบกลับ เธอไม่ได้เก็บเรื่องเล็กน้อยนี้มาใส่ใจ
“อาเจิ้น คุณทำปลาไหลผัดเผ็ดสักจานนะคะ พี่ชายชอบกินเมนูนี้มาก” หลัวอวี้เหลียนหันหน้าไปตะโกนบอกเฉินเจิ้นผู้เป็นสามีที่กำลังวุ่นวายอยู่หน้าเตาไฟ
เฉินเจิ้นรับคำพร้อมรอยยิ้มกว้าง “ได้เลยครับ เดี๋ยวผมจะทำกับข้าวเพิ่มอีกสักอย่างกับซุปอีกหนึ่งชาม เดี๋ยวคุณช่วยเอาถั่วลิสงคั่วไปวางไว้ที่โต๊ะข้างๆ ด้วยนะ กินคู่กันแบบนี้กำลังดีเลย”
อาหารมื้อนี้ไม่ได้เป็นการจัดเลี้ยงแขกคนสำคัญระดับประเทศ เป็นเพียงอาหารมื้อธรรมดาสำหรับครอบครัว การกินให้อิ่มท้องและถูกปากคือสิ่งสำคัญที่สุด
“คุณน้าเขยคะ ทำกับข้าวแค่นิดเดียวก็พอค่ะ ขอแค่ซุปชามใหญ่หน่อยก็พอ พ่อของฉันเวลาทานข้าวชอบเอาข้าวสวยร้อนๆ แช่ลงในน้ำซุปค่ะ” เซี่ยหรูเยียนตะโกนบอกความต้องการของพ่อ
“น้ารู้รสชาติที่พ่อของเธอชอบดี เขาไม่ชอบกับข้าวที่ขั้นตอนซับซ้อน ดื่มซุปก็ชอบรสชาติสดชื่นคล่องคอ น้าจะไม่ทำเมนูอื่นให้วุ่นวาย จะทำซุปผักดองหน่อไม้หั่นฝอย พ่อของเธอต้องชอบแน่นอน” เฉินเจิ้นเข้าใจรสนิยมการกินของพี่เขยตัวเองเป็นอย่างดี
เซี่ยฟู่กุ้ยและหลัวจินเหลียนเดินทางมาถึงเพิงอาหารตอนที่เฉินเจิ้นตักกับข้าวใส่จานเสร็จพอดี เขาเห็นสองสามีภรรยาเดินเข้ามาจึงยิ้มรับหน้าบาน “กำลังบ่นถึงพวกคุณอยู่พอดีเลย ทำไมเพิ่งมาถึงล่ะครับ”
เซี่ยฟู่กุ้ยหัวเราะร่วน “วันนี้ที่โรงงานมีงานด่วนยุ่งนิดหน่อย เลยต้องอยู่ทำโอทีเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมง”
“พี่ชาย พี่สาว นั่งลงทานข้าวกันก่อนค่ะ” หลัวอวี้เหลียนรีบจัดแจงที่นั่ง
เซี่ยฟู่กุ้ยไม่เกรงใจ เขานั่งลงบนเก้าอี้ไม้พร้อมกับหลัวจินเหลียน เฉินเจิ้นหยิบชามกระเบื้องใบเล็กมาวางตรงหน้าพร้อมกับประคองเหล้าไหเล็กมาด้วย “เหล้าฮวาเตียวหมักบ่มห้าปี ดื่มคลายเหนื่อยสักชามไหมครับ”
“มีถั่วลิสงเป็นกับแกล้มวางอยู่ตรงนี้ รินมาสักชามแล้วกัน” เซี่ยฟู่กุ้ยเห็นของโปรดจึงไม่ปฏิเสธ
เวลานี้เพิ่งจะหัวค่ำ ยังมีลูกค้ามาสั่งอาหารไม่มากนัก เฉินเจิ้นและเซี่ยฟู่กุ้ยรินเหล้าแบ่งกันคนละชาม ก่อนดื่มพวกเขานำชามมาชนกันเบาๆ เพื่อทักทาย
เฉินเจิ้นจิบเหล้าให้ชุ่มคอก่อนจะเริ่มชวนคุย “ผลกำไรของโรงงานชุบโลหะค่อนข้างดีทีเดียว แต่การทำงานในโรงงานชุบโลหะมันเหนื่อยเกินไป ยิ่งพี่เป็นแค่พนักงานชั่วคราว สวัสดิการและเงินอุดหนุนรายวันก็ได้ไม่คุ้มเหนื่อย ผมว่าสู้พี่ลาออกมาตั้งแผงลอยขายของเป็นเจ้านายตัวเองดีกว่าครับ”
“ฉันเคยเก็บเรื่องนี้มาคิดอยู่เหมือนกัน วันนี้เพิ่งรู้ล่วงหน้าว่าจะมีการจัดแสดงงิ้ว ฉันยังคิดวางแผนว่าจะมาตั้งแผงขายข้าวโพดต้มพรุ่งนี้เย็นเลย” เซี่ยฟู่กุ้ยตอบกลับอย่างจริงจัง
“นั่นก็เป็นแค่การขายของชั่วคราวตามเทศกาลครับ พี่ทำงานใช้แรงที่โรงงานตอนกลางวันแล้วยังต้องมาตั้งแผงลอยอดหลับอดนอนตอนกลางคืน ร่างกายพี่จะรับไม่ไหวเอา ผมว่าพี่สู้หันมาทำธุรกิจเต็มตัวเป็นเรื่องเป็นราวแบบผมดีกว่า” เฉินเจิ้นแนะนำด้วยความหวังดี
“พี่ก็เห็นว่านโยบายปฏิรูปและเปิดประเทศเริ่มดำเนินการอย่างจริงจังแล้ว คนทำธุรกิจส่วนตัวไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือใหญ่ต่างก็กอบโกยเงินได้เป็นกอบเป็นกำ ตอนนี้เศรษฐีหมื่นหยวนที่เป็นคนทำธุรกิจส่วนตัวในตำบลจิ่วเก๋อของเราก็เกิดขึ้นตั้งหลายคนแล้วนะครับ”
เซี่ยฟู่กุ้ยพยักหน้ารับคำ “ใครบ้างจะไม่อยากหาเงินเข้ากระเป๋า แต่เฉินเจิ้น ฉันไม่มีหัวการค้าพลิกแพลงแบบนาย ให้ฉันไปจับจอบทำนาทำไร่ยังพอไหว ให้ไปเจรจาทำธุรกิจฉันทำไม่ได้จริงๆ”
“ถ้าอย่างนั้นก็ลงทุนทำโรงเรือนเพาะปลูกสิครับ” เฉินเจิ้นเสนอความคิดใหม่ “ผมได้ยินข่าวสารมาว่าตอนนี้ภาครัฐเริ่มสนับสนุนให้ชาวบ้านทำเกษตรกรรมแบบวิทยาศาสตร์ หลายพื้นที่ในต่างมณฑลเริ่มทำโรงเรือนเพาะปลูกกันแล้ว ผักที่ปลูกควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือนมีสีสันสวยงามน่ากิน ที่สำคัญที่สุดคือในฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัดก็ยังมีผักและผลไม้สดๆ ออกมาขายตามท้องตลาด พี่เองก็คลุกคลีกับดินมาตลอด ถือเป็นเกษตรกรรุ่นเก่า ทำเรื่องนี้รับรองว่าไม่ขาดทุนแน่นอน”
เซี่ยฟู่กุ้ยฟังข้อเสนอแล้วนั่งนิ่งคิดไปครู่หนึ่ง “นายพูดมาก็มีเหตุผลน่าสนใจ แต่การทำระบบเหมาช่วงที่ดินทำกินแบบนี้มันพึ่งพาได้ระยะยาวจริงๆ หรือ”
“ตอนนี้ประเทศเรากำลังอยู่ในยุคแห่งการพัฒนาเศรษฐกิจ ใครจะได้กินเนื้อชิ้นโตก็ต้องวัดกันที่ว่าใครมีความกล้าตัดสินใจมากกว่ากัน
พี่ชาย ถ้าพี่ตกลงใจจะทำระบบนี้ ผมจะขอร่วมหุ้นทำร่วมกับพี่ ร้านอาหารรอบดึกของผมคงไม่ใช่แผนการทำมาหากินระยะยาว ตอนนี้ผมยังอายุน้อย ร่างกายไม่มีปัญหาฟ้องร้อง แต่ถ้าอดนอนทำไปนานๆ ร่างกายก็ต้องทนไม่ไหวทรุดโทรมลงแน่
ผมทำนาปลูกผักไม่เป็น ถ้าพี่สามารถปลูกผักดูแลผลผลิตได้ พี่รับผิดชอบเรื่องการปลูกจัดการโรงเรือน ผมจะรับผิดชอบเรื่องการหาตลาดและช่องทางจัดจำหน่าย เงินที่หามาได้พวกเราก็เอามาแบ่งกำไรกัน พี่คิดว่ายังไงครับ”
ต้องยอมรับความจริงข้อหนึ่งว่าในด้านวิสัยทัศน์และการติดตามข่าวสาร เฉินเจิ้นมองการณ์ไกลอยู่เหนือกว่าเซี่ยฟู่กุ้ยอย่างเห็นได้ชัดเจน
เซี่ยฟู่กุ้ยคิดทบทวนข้อเสนอในใจ จากนั้นเขาหันไปมองลูกสาวคนเล็กอย่างเซี่ยจิ้งเยียนที่กำลังนั่งตักข้าวเข้าปากอยู่ข้างๆ “เอ้อร์หนิว ลูกคิดว่าไอเดียเรื่องการเพาะปลูกที่น้าเขยเสนอมาเป็นยังไงบ้าง”
เซี่ยจิ้งเยียนเคี้ยวข้าวให้ละเอียดแล้วกลืนลงคอ เธอหันมามองหน้าเซี่ยฟู่กุ้ย “พ่อคะ ฉันชอบเรียนหนังสือและหาความรู้มาตลอด เหตุผลก็คือหัวใจของฉันมันบอกว่าการเรียนทำให้ฉันมีความสุข อาชีพที่พ่อจะเลือกตัดสินใจทำ อย่างแรกพ่อไม่ต้องไปคิดกังวลว่าจะหาเงินได้เท่าไหร่ในอนาคต พ่อต้องถามตัวเองก่อนว่าอาชีพนั้นทำแล้วพ่อมีความสุขไหม”
เซี่ยฟู่กุ้ยประหลาดใจกับคำตอบที่ดูเป็นผู้ใหญ่ “หน้าที่การงานสามารถทำให้คนเรามีความสุขได้ด้วยหรือ”
“แน่นอนสิคะ คนที่สัมผัสได้ถึงความสุขและความชอบจากหน้าที่การงานเท่านั้น ถึงจะรักและทุ่มเทในงานที่ตัวเองทำ นำไปสู่การพัฒนางานและบรรลุความสำเร็จในบั้นปลาย
ถ้าตัวเองไม่มีความรู้สึกร่วมหรือมีใจรักกับงานนั้น ไม่ว่าตำแหน่งงานนั้นจะสูงส่งแค่ไหน งานนั้นจะยอดเยี่ยมเพียงใด มันก็ไม่ใช่งานที่เหมาะสมกับเรา หากเราตื่นขึ้นมาแล้วไม่มีความกระตือรือร้นในการทำงาน ย่อมไม่มีทางประสบความสำเร็จก้าวหน้าในหน้าที่การงานได้เลยค่ะ”
เซี่ยจิ้งเยียนพูดอธิบายมาถึงตรงนี้ เธอมองลึกเข้าไปในดวงตาของเซี่ยฟู่กุ้ยพร้อมกับอธิบายเพิ่ม “พ่อคะ ข้อเสนอเรื่องการทำโรงเรือนปลูกผักของคุณน้าเขยเป็นความคิดที่ดีมาก ระบบเหมาช่วงการเกษตรเหมาะสมกับเกษตรกรในยุคปัจจุบันที่มีวิสัยทัศน์จริงๆ ค่ะ
เกษตรกรที่แท้จริงไม่ใช่แค่ก้มหน้าสืบทอดวิถีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมจากบรรพบุรุษเท่านั้น ในระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูกยังต้องมีการค้นคว้าวิจัยจดบันทึกควบคู่ไปด้วย ยกตัวอย่างเช่น วิธีการเพาะพันธุ์เมล็ดให้แข็งแรงยิ่งขึ้น วิธีการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรต่อไร่ วิธีการปลูกผักให้มีสีสันสวยงามและรสชาติหวานกรอบ รวมถึงวิธีการกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชโดยหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี ตลอดจนการพัฒนาสูตรปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นปัญหาหน้างานที่เกษตรกรยุคใหม่ต้องศึกษาค้นหาคำตอบ
ด้วยเหตุผลนี้จึงเกิดสิ่งที่เรียกว่าการทำเกษตรกรรมแบบวิทยาศาสตร์อย่างที่คุณน้าเขยพูดถึงค่ะ
ถ้าพ่อชื่นชอบการทำนาคลุกคลีกับดินจริงๆ พ่อต้องลงมือค้นคว้า พ่อต้องขยันศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม มันจะเป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นที่ยากลำบากมาก แน่นอนว่าเมื่อพ่อผ่านมันไปจนประสบความสำเร็จและมองย้อนกลับมา พ่อจะพบว่าความเหนื่อยยากหยาดเหงื่อเหล่านั้นคือผลตอบแทนที่ยิ่งใหญ่และคุ้มค่าที่สุดของพ่อค่ะ”
เซี่ยจิ้งเยียนวิเคราะห์อย่างมีเหตุผล เธอไม่ได้บอกตรงๆ ว่าการเช่าที่ดินทำระบบเหมาช่วงเหมาะสมกับเซี่ยฟู่กุ้ย ในความเป็นจริงผู้ชายตรงหน้าเธอเหมาะสมกับการทำเกษตรกรรมและดูแลต้นไม้
ยิ่งไปกว่านั้นในอนาคตภายหน้า เกษตรกรยุคใหม่ที่มีความรู้ถือเป็นสายอาชีพที่มีความมั่นคงและมีอนาคตสดใส แต่ในฐานะของเกษตรกร ปริมาณงานในแต่ละวันและความยากลำบากทางร่างกายล้วนสูงกว่าพนักงานออฟฟิศหรือผู้ใช้แรงงานทั่วไปหลายเท่านัก
[จบบท]